BESİN İÇERİKLERİNİ ÖĞRENİYORUZ


Fen Bilgisi dersinde ''Besin ve İçeriklerini Öğreniyoruz'' kazanımını kahvaltı yaparak öğrendik.
Gün boyunca tükettiğimiz besinlerin bazılarını bitkilerden, bazılarını hayvanlardan elde ederiz. Bitkilerden elde ettiğimiz besinlere bitkisel besinler, hayvanlardan elde ettiğimiz besinlere ise hayvansal besinler adı verilir.
Besinlerin içinde vücudumuz için gerekli olan maddeler vardır. Bu maddelere besin içerikleri denir. Besin içeriklerinin vücudumuzda belirli görevleri vardır. Karbonhidratlar, yağlar, proteinler, vitaminler, mineraller ve su olmak üzere altı çeşit besin içeriği vardır.
Besin Grupları
Enerji Verici Besinler | Yapıcı-Onarıcı Besinler | Düzenleyici Besinler |
Karbonhidratlar | Proteinler | Vitaminler |
Yağlar | Mineraller | |
Su |
Karbonhidrat ve yağlar enerji verici, proteinler yapıcı ve onarıcı, vitaminler, mineraller ve su da düzenleyici besin grubunda yer alır.
Besinlerde birden fazla içerik bulunabilir. Besin, içinde fazla olan içerik ile isimlendirilir. Örneğin ette protein dışında yağ, vitamin gibi diğer besin içerikleri de bulunur. Ancak protein miktarı diğer içeriklere göre daha fazla olduğundan “Et protein içerir.” denir.
meb_iys_dosyalar/72/01/746272/dosyalar/2024_10/15104029_whatsappvideo20241014at17.15.44.mp4



